Bûches Glacées
Les Folies Glacées vous propose des fêtes gourmandes pour agrémenter vos repas en famille, entre amis !
Je compose chaque année de nouvelles bûches aux saveurs variées...
La Pralinette
Glace vanille, glace praliné, biscuit dacquoise noisette, croustillant dentelle, meringue italienne
La Peanuts
Glace chocolat noir, glace caramel beurre salé, cacahuètes grillées salées enrobées de caramel, biscuit dacquoise amande, glaçage chocolat au lait
L'Automnale
Glace noix, sorbet poire, noix torréfiées enrobées de miel, biscuit dacquoise amande, meringue italienne
L'Indi
Glace cardamome, glace pistache, coulis de framboise, biscuit dacquoise amande, meringue italienne
La So'tchi
Sorbet litchi, sorbet groseille, coulis de fraise, meringue française à la noix
de coco, meringue italienne
